swisspatat: Menos fumigación de pesticidas gracias a nuevas variedades

swisspatat: Menos fumigación de pesticidas gracias a nuevas variedadesswisspatat: Menos fumigaciones con pesticidas gracias a las nuevas variedades

En Suiza, las patatas se cultivan en una gran superficie de 11.000 hectáreas. Al probar nuevas variedades, la organización de la industria swisspatat se esfuerza por garantizar que sean resistentes a las enfermedades fúngicas y requieran menos tratamiento.

El cultivo de patatas es exigente y, dependiendo del clima, las plantas son atacadas severamente por el tizón tardío (Phytophthora infestans). Imagen: GABOT.

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Las variedades robustas son un factor importante para reducir

Pesticidas

. Por esta razón, swisspatat, la organización de la industria de la papa, está probando varios tipos junto con el instituto de investigación agrícola Agroscope y la Universidad HAFL de Ciencias Aplicadas.

Variedades de patata

sobre ella

Vulnerabilidad

en

Enfermedades fúngicas

.

Cultivar patatas es exigente

En las últimas semanas se han sembrado las últimas patatas de la cosecha 2021, con una superficie total de 11.000 hectáreas, equivalente a más de 15.000 campos de fútbol. El

Extensión

el tubérculo es sin embargo

exigente

y dependiendo del clima, las plantas se ven fuertemente afectadas por la

Tizón sobre tizón tardío

(Phytophthora infestans) infestado. Las esporas de la enfermedad fúngica se esparcen por el aire y se multiplican en

condiciones húmedas

rápidamente en el campo de patatas si no se trata. En la agricultura ecológica, los agricultores pulverizan preparados de cobre contra el hongo, en la oleaginosa convencional, fungicidas sintéticos. Si la enfermedad fúngica se propaga libremente, puede

grandes pérdidas de rendimiento

resultar en un fracaso total. Al mismo tiempo, el hongo también forma diversas

mutaciones

que es un eventual

Resistencia

de variedades individuales pueden abrirse paso.

Para que los agricultores no pierdan el momento del tratamiento, pueden

Sistema de pronóstico PhytoPRE

desde

Agroscopio

Consulte o sea notificado activamente por el sistema. De esta manera pueden

Evita tratamientos innecesarios

, ya que estos no sirven ni al agricultor (esfuerzo y costos) ni a la naturaleza. El programa de Internet se desarrolla y mejora constantemente.

Las variedades tienen diferente susceptibilidad

En el

Suiza

será más que

40 tipos diferentes de patatas

crecido. Estos difieren no solo en sabor y apariencia, sino también en su susceptibilidad a diversas enfermedades. En los últimos años ya se han

variedades robustas

como Jelly y Vitabella en el

Lista de variedades recomendadas

grabado. el año pasado swisspatat lanzó un proyecto con el objetivo de

Lista de variedades

Para ser complementado con otras variedades robustas. Dado que la obtención de una nueva variedad de patata es muy compleja y lleva unos 10 años

tres variedades del extranjero

probado para la robustez.

Variedades de prueba también cultivadas por agricultores

El

primeros resultados

mostrar que al elegir una variedad

gran potencial

existe. En la parcela pequeña, las variedades Acoustic y Twinner dieron un rendimiento atractivo incluso sin rociar fungicidas.

Para ver las variedades en el

Practica

examinar, construir

seis granjeros

en su compañía estos. El

Uso de fungicidas

en comparación con las variedades convencionales, una media de 6 a 3 pulverizaciones

reducido a la mitad

sin que se produzca una infestación importante. Las mismas variedades se plantarán nuevamente este año para probar si se repite el éxito. Incluso si las variedades son elogiadas como "resistentes" por los mejoradores extranjeros, aún no es seguro que se comporten de la misma manera en las condiciones locales. También hay que señalar que la

Resistencias

en crianza con

otras propiedades compiten

, por ejemplo con el sabor. Por lo tanto, el mejoramiento o la selección de variedades es un desafío.

Adaptar las variedades al clima

El

Cambio climático

también se aplica al cultivo de patatas. El cambiado y a veces extremo

condiciones climáticas

no solo afecta a la

Rendimiento

sino también en el

Calidad

apagado. Esto se aplica en particular a características internas como el contenido de almidón, que es importante para la producción de chips, por ejemplo. Por eso, el año pasado

25 variedades experimentales

en

Estrés por calor y sequía

examinado. Se encontró que las papas generalmente maduraron más rápido en condiciones de sequía.

Pérdida de rendimiento

sin embargo

dependiendo de la variedad

fueron.

Este año

debería

50 variedades estudiadas

y se pueden hacer arreglos adicionales en el invernadero.

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