swisspatat: Menos pesticidas pulverizados graças a novas variedades
Na Suíça, as batatas são cultivadas em uma grande área de 11.000 hectares. Ao testar novas variedades, a organização do setor swisspatat se esforça para garantir que sejam resistentes a doenças fúngicas e exijam menos tratamento.
O cultivo da batata é exigente e, dependendo do clima, as plantas são severamente atacadas pela requeima (Phytophthora infestans). Imagem: GABOT.
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Variedades robustas são um fator importante na redução
Pesticidas
. Por esta razão, swisspatat, a organização da indústria da batata, está testando vários tipos junto com o instituto de pesquisa agrícola Agroscope e a HAFL University of Applied Sciences
Variedades de batata
nela
Vulnerabilidade
em
Doenças fúngicas
.
Cultivar batatas é exigente
Nas últimas semanas foram plantadas as últimas batatas para a colheita de 2021, numa área total de 11.000 hectares, equivalente a mais de 15.000 campos de futebol. O
Extensão
o tubérculo é no entanto
exigente
e dependendo do clima, as plantas são fortemente afetadas pelo
Peste na praga tardia
(Phytophthora infestans) infestado. Os esporos da doença fúngica se espalham pelo ar e se multiplicam em
condições de umidade
rapidamente no campo de batata se não for tratada. Na agricultura orgânica, os agricultores pulverizam preparações de cobre contra o fungo, na oleaginosa convencional, fungicidas sintéticos. Se a doença fúngica se espalhar livremente, pode
grandes perdas de rendimento
resultar em até uma falha total. Ao mesmo tempo, o fungo também forma diversos
mutações
que é uma eventual
Resistência
de variedades individuais podem romper.
Para que os agricultores não percam o momento do tratamento, podem
Sistema de prognóstico PhytoPRE
de
Agroscópio
Consulte ou seja ativamente notificado pelo sistema. Assim eles podem
Evite tratamentos desnecessários
, pois não servem nem ao agricultor (esforço e custos) nem à natureza. O programa de Internet está sendo constantemente desenvolvido e aprimorado.
Variedades têm suscetibilidade diferente
No
Suíça
será mais do que
40 tipos diferentes de batatas
crescido. Estes diferem não apenas em sabor e aparência, mas também em sua suscetibilidade a várias doenças. Nos últimos anos já foram
variedades robustas
como Jelly e Vitabella no
Lista de variedades recomendadas
gravado. No ano passado, a swisspatat lançou um projeto com o objetivo de
Lista de variedades
Para complementar com outras variedades robustas. Como o melhoramento de uma nova variedade de batata é muito complexo e leva cerca de 10 anos
três variedades do exterior
testado para robustez.
Variedades experimentais também cultivadas por agricultores
O
primeiros resultados
mostre que ao escolher uma variedade
grande potencial
existe. Na pequena parcela, as variedades Acoustic e Twinner apresentaram um rendimento atrativo mesmo sem a aplicação de fungicidas.
Para ver as variedades no
Praticar
examinar, construir
seis fazendeiros
em sua empresa estes. O
Uso de fungicida
em comparação com variedades convencionais, uma média de 6 a 3 pulverizações
reduzido pela metade
sem ocorrência de infestação significativa. As mesmas variedades serão plantadas novamente este ano para testar se o sucesso se repetirá. Mesmo que as variedades sejam elogiadas como "resistentes" por criadores estrangeiros, ainda não é certo que se comportem da mesma maneira nas condições locais. Também deve ser notado que o
Resistências
na reprodução com
outras propriedades competem
, por exemplo com o sabor. A criação ou a seleção de variedades é, portanto, um desafio.
Adapte as variedades ao clima
O
Mudanças climáticas
também se aplica ao cultivo de batata. O alterado e às vezes extremo
condições climáticas
não afetam apenas o
Rendimento
mas também no
Qualidade
desligado. Isso se aplica principalmente às características internas, como o teor de amido, que é importante para a produção de chips, por exemplo. Por causa disso, no ano passado
25 variedades experimentais
em
Estresse por calor e seca
examinado. Verificou-se que as batatas geralmente amadurecem mais rápido em condições de seca
Perda de rendimento
no entanto
dependendo da variedade
eram.
Este ano
deveria
50 variedades estudadas
e arranjos adicionais podem ser feitos na estufa.
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