China: Como são os chineses? Insights sobre um país de extremos

Sem um aplicativo, nada funciona

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ganhos? Como atrasado! Finalmente, há o WeChat. E Alibaba Pay. E certamente haverá mais algumas dezenas de aplicativos para pagamento sem dinheiro no futuro.

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O WeChat pode ser usado para pagar férias, táxis, quartos de hotel e sopa de macarrão no mercado noturno. Basta digitalizar o código QR e o dinheiro muda de mãos. Até os primeiros mendigos foram vistos colocando um código QR na rua em vez de um chapéu.

A pequena doação também é boa para o karma e principalmente para a conta de crédito social, a nova iniciativa do governo chinês para criar confiança em empresas e particulares, na qual são concedidos pontos positivos por comportamento exemplar e pontos negativos por fraude e má conduta.

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E que também dá ao Estado a oportunidade de fiscalizar os seus cidadãos de forma mais eficaz. Isso também funciona via WeChat, o pau para toda obra entre os aplicativos chineses.

Sem a função de pagamento do WeChat, as inúmeras bicicletas chinesas de aluguel não se moveriam um centímetro. Um problema para os visitantes estrangeiros, já que o WeChat só funciona em combinação com um cartão de crédito chinês. Portanto, é de se esperar que a China não se livre do dinheiro em um futuro muito próximo.

O WeChat também pode ser usado como um aplicativo de namoro com a função “pessoas próximas” – funciona até como estrangeiro. Falando em aplicativos de namoro: a China tem muitos deles. Do clone do Tinder, Tantan, ao Momo, ao aplicativo gay Blued, as pessoas conversam, namoram e postam o máximo que a bateria tem. As lésbicas encontrarão o que procuram em Lesdo.

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Quem quiser combinar um encontro com uma boa refeição fica bem servido com o aplicativo "Qing chi fan": mulheres e homens convidam para comer e escolhem o jantar adequado entre os candidatos.

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O método que torna o bloqueio obsoleto

A má notícia para os viciados em mídia social: o Facebook e o Twitter, assim como o Google, são proibidos na República Popular da China. Existe o Weibo para twittar e o WeChat Moments como substituto do Facebook. E com o software VPN você pode até acessar sua conta do Facebook em casa.

Outras aplicações práticas são Didi (a Uber chinesa), Pleco e Hanping (aplicações de tradução com função de digitalização), Baidu (a contraparte chinesa da Google, embora com uma mania comparável de recolha de dados, mas também com um programa de mapas que até escaneia com precisão os últimos cantos da China mostrados) e Ctrip (aplicativo de reserva de hotel). Ainda não tem smartphone? Uma viagem à China seria um motivo para comprá-lo!

Na China, palidez cafona é considerada legal

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Sentar-se ao sol escaldante e até bronzear-se voluntariamente? Totalmente insano na China! Na minha lista de elogios indesejados, a frase "Cara, você está muito pálido!" está bem no topo. Na China, apesar de todos os banhos de sol e caminhadas na hora do almoço, infelizmente ouço isso de novo e de novo.

No Ocidente, ser brega significa não poder pagar férias ou talvez se recuperar de uma doença. Os nerds de computador são produtores bregas ou de cogumelos. Na China, por outro lado, ser pálido é simplesmente lindo.

Se você tem pele clara, pode ver à primeira vista que não precisa fazer nenhum trabalho extenuante. Em outras palavras, apenas os agricultores e trabalhadores da construção civil são realmente bronzeados na China porque não têm escolha e precisam trabalhar ao sol.

As mulheres chinesas usam guarda-chuvas para proteger a pele dos raios solares

Fonte: pa/Yvan Travert /akg-images

A luta contra a tez escura exige muito esforço: um guarda-sol é óbvio quando o tempo está bom e as luvas compridas também são muito populares entre as mulheres chinesas, em particular. Até maiôs de corpo inteiro podem ser vistos nas praias chinesas, o que nada tem a ver com tabus religiosos ou um sentimento de vergonha particularmente forte, mas simplesmente para evitar que o sol deixe sua marca.

Se você puder pagar, também pode atacar quimicamente a melanina ruim, responsável pelo bronzeamento da pele. Os cremes clareadores e outros clareadores respondem por cerca de 60% das vendas de produtos para o rosto na China. E estes são apenas os meios legais e seguros. Alguns até recorrem a tinturas contendo peróxido de hidrogênio e mercúrio.

Onde os homens mostram a barriga

Para os homens com mais de quarenta anos, existe um código de vestimenta de verão muito especial na China: assim que o termômetro sobe para mais de 30 graus na sombra, você deve arregaçar a camiseta e ventilar a barriga nua. Esse espetáculo costuma ser acompanhado por golpes ritmados no estômago – e, claro, pelas pernas das calças levantadas.

Esse visual é particularmente popular na capital Pequim, por isso também é conhecido como Beijing Bikini – ou, em chinês, bangye. Traduzida literalmente, a expressão significa "avôs se exibindo".

Quando está calor, os chineses gostam de enrolar as camisetas para arejar o estômago

Fonte: Volker Häring

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Mesmo os defensores do código de vestimenta casual não concordam com as vantagens de uma barriga nua: para alguns é simplesmente um pouco mais fresco, para outros vale a pena cobrir o estômago, especialmente depois de uma refeição nua. Porque então a região ao redor do estômago é particularmente bem suprida de sangue. No entanto, uma coisa é indiscutível para todos: é necessária uma boa ventilação. Por isso se abanam a cada minuto com o material enrolado na barriga.

Basicamente, a barriga exposta é a contraparte oriental da combinação de verão de meias puxadas e sandálias dos europeus ocidentais. Ironicamente, é lógico que todos os chineses que realmente não têm um tanquinho preferem o biquíni de Pequim: barrigas gordas são duas vezes mais desconfortáveis ​​no calor úmido do que já são.

A propósito, isso também se aplica aos telespectadores, pelo menos é o que pensam os guardiões morais do estado. Porque essa imagem rústica não condiz muito com a imagem que a China moderna quer dar a si mesma. Várias campanhas, mais recentemente para as Olimpíadas de 2008, tiveram como objetivo ensinar boas maneiras aos homens chineses. Até agora em vão: o mais tardar no início de julho, os bangye dobram suas camisetas.

Você pode dormir a qualquer hora, em qualquer lugar

Não importa onde: o principal é dormir. Estou na fila do banco há horas para trocar dinheiro. Apenas dois clientes me separam do balcão quando a funcionária do banco de repente deixa a cabeça cair no tampo da mesa e – adormece! "Xiuxi", suspira a colega, "volte às 13h." Nenhuma lamúria, nenhuma reclamação ou súplica pode mudar qualquer coisa. Xiuxi é sagrado. E imutável.

Em todos os lugares e sempre: deve haver tempo para uma pequena pausa! Adormecer em um banco do parque ou tirar uma soneca no ônibus não é nada embaraçoso. Mesmo no banco do passageiro do carro, muito poucos duram mais de cinco minutos e caem lentamente para o lado. O que é incrível é que o ônibus mal parou no ponto certo quando o cara ao seu lado, que acabou de dormir profundamente, pula e sai correndo.

Uma soneca é sempre possível na China - não importa onde

China: Como são os chineses? Informações sobre um país de extremos

Fonte: Volker Häring

Existem muitas razões para esta atitude relaxada quando se trata de problemas de sono. Diz-se que dormir é saudável e uma soneca à tarde recupera a energia do Qi. Mas muitas vezes também é bastante banal a falta de sono: especialmente nas áreas metropolitanas, os dias de trabalho às vezes são longos e as viagens de mais de uma hora não são incomuns. Toda oportunidade é certa para colocar alguns minutos de sono em dia.

Mesmo na escola ou na universidade, muitos alunos deixam a cabeça descansar na mesa durante as aulas. Os professores vão com calma. Se você está tão cansado que adormece na aula, provavelmente estudou a noite toda.

Os chineses são criativos quando se trata de encontrar o lugar certo para tirar uma soneca. Com a primeira filial da Ikea, o povo de Pequim adicionou um novo termo ao seu vocabulário: Yíjia w jiào significa “cochilo da tarde da Ikea”. E de fato: por volta do meio-dia, todas as exposições do departamento de cama estão ocupadas.

Minorias como oportunidades fotográficas para turistas

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A China tem 56 grupos étnicos. 55 deles são colocados em trajes coloridos, se necessário. Assim como Xiao He. A cada duas horas, ela veste um traje da nacionalidade Bai e dança com outras 17 garotas em frente ao histórico portão da cidade de Dali, na província de Yunnan.

Os turistas entusiasmados sacam suas câmeras e, ao final, tiram uma foto de recordação com os dançarinos vestidos de cores vivas. O fato de Xiao He não ser um Bai, mas um chinês Han não nos incomoda. O principal é colorido, gracioso e fotogênico!

Os chineses estão de férias quase como antes do Corona

Enquanto uma restrição de viagem após a outra está sendo anunciada neste país, as pessoas na China estão felizes em viajar novamente. O Corona já não parece ser um grande problema aqui, onde a pandemia começou há cerca de nove meses.

Fonte: WELT/Dirk Schommertz

Além dos tibetanos e uigures, que não serão discutidos aqui, a forma como os chineses Han tratam suas minorias é um pouco como um zoológico. Desde a fundação da República Popular da China, houve tentativas sérias de preservar as culturas e costumes locais. Muito está acontecendo também em nível científico em termos de pesquisa sobre as diferentes etnias e línguas.

Que turista tem tempo e coragem para vasculhar duas histórias de hieróglifos Dongba ou a intrincada história do povo Yi do sudoeste da China? O turista chinês Han médio (como o fotógrafo ocidental) prefere que suas minorias sejam pitorescas e fotogênicas.

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Havaí Chinês

E assim eles dançam pelas cidades antigas reconstruídas cada vez mais parecidas, às vezes como Bai, depois como Naxi e às vezes como Miao. Por uma pequena taxa, os turistas podem se fantasiar e dançar junto. Uma memória imbatível para o álbum de fotos em casa.

Baijiu – o grosseiro licor nacional da China

Meias suadas? Removedor de esmalte? Gasolina? O verdadeiro cheiro de baijiu não significa necessariamente que o líquido claro seja realmente destinado ao consumo. Traduzido literalmente, Baijiu significa "álcool branco".

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Isso é exatamente o que é, e não muito apertado. Com até 80% de álcool, o sabor não desempenha mais um papel fundamental. Claro, os conhecedores veem as coisas de maneira diferente. Na verdade, existem grandes diferenças de preços.

O Baijiu mais famoso (e mais caro) é o Máotái. É feito de sorgo fermentado na província de Guizhou. Uma garrafa como esta é difícil de encontrar por menos de 1.000 yuans (cerca de 120 euros). Quase tão famoso é o erguotou, a variante do norte do baijiu, que geralmente vem em um frasco prático ou em pequenas garrafas de argila por uma fração do preço.

A vantagem do baijiu é óbvia: não importa se é caro ou barato, você fica bêbado mais rápido do que qualquer outro destilado na China. Também é barato de produzir, de modo que os trabalhadores migrantes pobres podem usá-lo tão facilmente quanto os novos amigos ricos em bebida.

Mas uma coisa é desaprovada: beber sozinho. Antes de você se servir, todos os outros na mesa são servidos. Bêbados educados seguram o copo com as duas mãos, uma segurando o fundo do copo. Se você estiver bêbado demais para levantar um copo, apenas bata com os dedos na mesa - ainda há algo acontecendo!

Uma coisa também é certa: quem se envolve em jogos de bebida com Baijiu não deve planejar compromissos importantes ou viagens de ônibus mais longas para o dia seguinte e aceitar a perda de várias células cerebrais.

Escorpião e garras de galinha para mordiscar

Fiffi sorri para mim. Isso seria bom se a cabeça decepada dele não estivesse em molho agridoce no meu prato. Na China eles comem cachorros. Outro preconceito que persiste. Os conhecedores da "carne perfumada", como é chamada a carne de cachorro em chinês, podem ser encontrados principalmente na Coréia e no Vietnã. Na melhor das hipóteses, os cantoneses apreciam o cachorro como petisco, mas, segundo a lenda, comem de tudo mesmo assim.

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Tarde demais - infelizmente o cachorro já estava na wok

Não é um cachorro, então, mas se Fiffi faz seu estômago revirar, você o encontrará em outro lugar na China. Que tal escorpião no palito? Bichos-da-seda cozidos? Camarão fresco vivo?

Este último deve ser entendido literalmente. Os mariscos são colocados na mesa em uma tigela de vidro, rastejam descontroladamente por um momento - e então um molho quente de alho-pimenta-vinagre é derramado sobre eles. Em seguida, a tigela é fechada com uma tampa por alguns minutos, ela ainda se contorce e pula um pouco, então há paz na marinada. Apenas os animais mais persistentes ainda se moverão quando morderem.

Se isso for muito bizarro para você ou se a ideia te deixar doente, também existem petiscos menos nojentos que são bons para falar em casa. Garras de frango, por exemplo, que ficam deliciosas com uma cerveja Qingdao recém-tirada enquanto assiste futebol na TV.

Delícias estrangeiras em um mercado semanal: estrela do mar no espeto

Fonte: Volker Häring

Favo de mel de vespa frito, no qual larvas crocantes formam uma combinação levemente mel-nozes com as paredes crocantes do favo de mel. As raízes de lótus podem ser cristalizadas, cozidas no vapor e fritas, e os ovos centenários cozidos em vinagre, pimenta, alho e gengibre são realmente uma iguaria.

O corajoso viajante para a China tem um problema, no entanto, se ele encontra prazer nas nuances da culinária chinesa: nenhum desses lanches está disponível no restaurante chinês da esquina.

Os textos são excertos do livro "China 151. O imenso Império Médio em 151 instantâneos" de Françoise Hauser e Volker Häring, Verlag Conbook, 288 páginas, 16,95 euros.

Festa de baratas?

Na China, as baratas estão se tornando um importante fator econômico. Porque eles gostam de comê-los lá. Nojento? Talvez. Mas mais saudável do que muitas coisas que comemos todos os dias.

Fonte: Reuters